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conserves sterilisation et autre

Sirop de violette

Sirop de violette

N'ayant pas les enfants, je tourne un peu en rond (ça change la vie quand même), l'idée me trotte dans la tête faire du sirop. Ceci dit j'ai déjà testé à la menthe et c'été très bon. Mais je voulais tester à la violette. J'ai trouvé la recette sur le...

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Paté de dinde

Paté de dinde

Et oui encore du paté, mais avec tous mes mecs à la maison faut bien remplir les stocks. Alors voici la recette: 1 cuisse de dinde (éviter les escalopes c'est trop sec) de la chair à saucisse (le même poids que la cuisse de dinde décortiqué ) 1 gros oignon...

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Paté de foie de porc

Paté de foie de porc

L'automne est synonyme de conserve de paté (enfin pour moi en tout cas) pour cette recette j'utilise de la chair à paté de foie déjà préte acheté à la boucherie (avant je faisais ma préparation moi même). Pour la recette il faudra: 2kg5 de chair à paté...

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Conserve de ratatouille pour l'hiver

Conserve de ratatouille pour l'hiver

C'est la pleine saison des légumes de ratatouille donc on fait des conserves pour l hiver. Les courgettes viennent de mon jardin et du jardin de belle maman, les aubergines et les tomates du jardin de belle maman pour les poivrons et les oignons se sera...

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